Milho, amendoim e bolo; laranja, canjica e licor; queijo cuia, tapioca e tangerina. Se esses ingredientes não podem faltar no cardápio dos seus festejos juninos, então, se prepare. Os preços devem subir, à medida, em que a festa de São João (dia 23) se aproximar.
Pesquisas recentes, realizadas em diversas capitais brasileiras, – especialmente as do Nordeste – antecipam esta mudança na economia. “É a famosa Lei da Oferta e da Procura”. Como alguns desses produtos típicos são perecíveis, não dá para comprar antes e guardar para consumir depois.
No supermercado da rede Extra (Rótula do Abacaxi, em Salvador) verificamos, in loco, os preços dos principais itens usados no preparo das comidas típicas das festas juninas.