A tradição do doce de quebra-queixo permanece viva na região de Ipiaú. Valmir do quebra queixo todo ano durante os festejos juninos sai de Gandu para vender em Ipiaú a guloseima que a gerações encanta adultos e crianças.
Com o tradicional triângulo para chamar a freguesia, Walmir do quebra-queixo aceita encomendas e, a cada toque do seu triângulo, nos remete ao passado dos vendedores de quebra-queixo que subiam e desciam ladeiras em Ipiaú.
Luiz Moreira, leitor do IPIAÚ ONLINE registrou o momento em que Walmir colocava em exposição o famoso doce no centro de Ipiaú.
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