Ipiauense Jequitibá Chocolate Gourmet passa no teste do sabor na França

Desde a especialista Victoire Finaz ( membro da Academia Francesa de Confeitaria ) ao público em geral, o sabor do chocolate ipiauense passou no teste da degustação, por ocasião do Salon du Chocolat em Paris, na França.

O empresário Roberto Carlos e degustadores franceses do chocolate ipiauense

O destaque ficou para a Jequitibá Chocolate Gourmet, do empresário Roberto Carlos, que participou do evento com estande montado no local. A Jequitibá chamou a atenção pelo gosto diferenciado e qualidade em todos os seus produtos, prova de que a chocolateria ipiauense alcançou um grau de excelência na confecção de seus produtos

Para os produtores ipiauenses, o evento foi um divisor de águas, com a presença de pessoas ligadas ao negócio do chocolate favorecendo o encontro de novos mercados.

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Ipiauenses em Paris participam de aula técnica sobre fabricação de chocolate

Na manhã desta quinta feira (01) ipiauenses reresentantes da APROC ( Associação dos Produtores de de Cacau e Chocolate do Território Médio Rio das Contas ) participaram de aula técnica com professores da Ecole Lenotre, como parte integrante do evento Salon du Chocolat, do qual participam.

O empresário Roberto Carlos, o presidente da APROC, Valnei Pestana, presidente do Território Médio Rio das Contas, Edvard Bastos e Clara Bastos, filha do presidente do Sindicato Rural de Ipiaú Edílton Bastos, receberam noções básicas de chocolateria, a arte da fabricação de chocolates finos, uma tradição na culinária francesa muito apreciada no mundo.

A intenção do grupo é buscar espaço para o chocolate produzido na região bem como adquirir novos conhecimentos para qualificar ainda mais o produto que tem sido fabricado em Ipiaú.

O Salon du Chocolat, uma janela para novos mercados, prossegue até domingo (04) em Paris contando com a participação de representantes de sessenta países.

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Ipiauenses participam do Salon du Chocolat em Paris, na França

O empresário Roberto Carlos, da Chocolates Jequitibá, participa do evento

Começa nesta quarta feira (31) prosseguindo até domingo (04) mais uma edição do Salon du Chocolat em Paris, na França, maior evento da cultura e do negócio chocolateiro no mundo. A exposição conta com a participação de sessenta países, incluindo produtores do sul da Bahia, com destaque para representantes da APROC ( Associação dos Produtores de Cacau e Chocolate ).

Embaixador do Brasil na França visita estande dos ipiauenses

Empresários de Ipiaú estão na capital francesa na busca pela abertura de novos mercados para o chocolate fino produzido na terra de Rio Novo. Os produtores Roberto Carlos, da Chocolates Jequitibá e o estande da APROC estão mostrando no local produtos inéditos para os paladares europeus, como por exemplo o mel do cacau.

Estande da APROC no evento

Dentre os ipiauenses, registra-se a presença do secretário de agricultura do município, Valnei Pestana, do diretor de comunicação da APROC, Hilduardo Tavares, do coordenador do Território Médio Rio das Contas Edvard Bastos, do presidente do Sindicato Rural de Ipiaú, Edílton Bastos, e a provável presença do empresário do setor de polpa de frutas, Alípio Oliveira.

Aguarda-se também no local a participação do governador Rui Costa e comitiva.

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Café produzido na Chapada é premiado em concurso mundial de café

Um total de 17 cafeicultores da Chapada Diamantina foram premiados pelo Cup Of Excellence 2018, um concurso para avaliar cafés especiais. Entre os 37 premiados na categoria “Pulped Naturals”, de cerejas úmidas despolpadas ou descascadas, 46% saíram de cafezais da Chapada. No total, dezessete produtores de Piatã e um de Barra do Choça, estão na lista dos melhores cafés. O resultado foi divulgado em uma cerimônia realizada em Guaxupé, em Minas Gerais.

“Este resultado consolida a Bahia como produtora dos melhores entre os melhores cafés. Através de Piatã, a Chapada Diamantina garante um resultado excepcional de reconhecimento e valorização dos cafés especiais baianos”, afirmou Silvio Leite, especialista em café e um dos fundadores do sistema de prova. (mais…)

Menino de sete anos nunca fez uma refeição

O garoto, Tyler Mill, um menino de sete anos de idade que vive em Edimburgo, na Escócia, consegue apenas ingerir alguns bocados de comida em situações esporádicas. Para se nutrir, ele é alimentado por meio de tubos, durante a noite.

A sua mãe, Arlene, 41, tem procurado incessantemente durante anos por uma cura ou algum tratamento para o distúrbio alimentar. “Não há nenhum problema com a deglutição, está tudo na cabeça dele”, afirmou a mãe do garoto. Ele, ocasionalmente, tenta comer alguma coisa. Porém, regurgita na grande maioria das vezes.

“Já fomos aconselhados a apenas deixar a comida na frente dele até que fique com fome. Quando o forçamos a comer, o efeito acaba sendo inverso. Ele apenas sai correndo da mesa”.

Apesar disso o menino é saudável já que é alimentado durante a noite por um equipamento que fornece leite de alta caloria enquanto o menino dorme. A mãe afirma que não há nada que ela não tenha tentado. Muitos médicos e psicólogos tentaram forçá-lo a comer e nada funcionou. E pressioná-lo faz com que fuja correndo da mesa.

Brasil Noticias 

 


Terremoto e tsunami: Indonésia enterra mortos em valas comuns e pede ajuda internacional

O presidente da Indonésia, Joko Widodo, começou nesta segunda-feira (1º) a coordenar uma possível ajuda internacional para os sobreviventes do terremoto e do tsunami que sacudiram a ilha de Sulawesi e devastaram as cidades de Palu e Donggala. O país enfrenta saques aos mercados e também enterra seus mortos em valas comuns.

O último balanço oficial indica que 844 pessoa morreram após a tragédia de sexta-feira. O desastre também deixou 540 feridos e 16.732 deslocados. O número de vítimas, no entanto, ainda não é definitivo e pode aumentar.

As autoridades continuam os trabalhos de busca e resgate de sobreviventes e vítimas, enquanto técnicos trabalham para restabelecer os serviços básicos.

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Documentarista uruguaio lança filme sobre Chapecoense

Há dois anos, torcedores acompanhavam o pequeno time de Chapecó, em Santa Catarina, que subia da série D à A do futebol brasileiro, e também vibraram com a chegada do clube à final da Copa Sul-Americana. Mas em 29 de novembro de 2016, veio a surpresa e junto a tragédia: o avião que levava a equipe para Medellín, na Colômbia, caiu. Apenas seis pessoas sobreviveram. Foram 71 mortos e o episódio marcou para sempre a história do clube.

O uruguaio Luis Ara Hermida, de 38 anos, documentarista e aficionado por esporte, acompanhou a trajetória, ascensão e tragédia da “Chape”. Consternado com o acidente e impressionado com a recuperação do clube, ele decidiu contar a história no cinema. (mais…)

Campanha de vacinação contra sarampo e Pólio termina na próxima Sexta-Feira

A Campanha Nacional de Vacinação contra a Poliomielite e o Sarampo termina na próxima sexta-feira (31). Todas as crianças com idade entre 1 ano e menores de 5 anos devem receber as doses, independentemente de sua situação vacinal. Dados do Ministério da Saúde mostram que 4,1 milhões de crianças em todo país ainda precisam ser imunizadas.

De acordo com a pasta, até a última sexta-feira (24), 62% do público-alvo havia sido vacinado. Foram aplicadas, ao todo, mais de 14 milhões de doses – cerca de 7 milhões de cada. A meta do governo federal é vacinar pelo menos 95% das 11,2 milhões de crianças na faixa etária estabelecida e criar uma barreira sanitária de proteção da população. (mais…)

África: Surto de pragas ameaça plantações de cacau

Um fungo devastador que ataca as plantas e as faz murchar até a morte. Um relatório divulgado pela Farmers Cocoa Association of Nigéria comenta que, até o momento, foram detectadas cerca de 2.500 árvores na região de Ogun, localidade que representa 10% de toda produção local. Um forte contingente está sendo montado para tentar evitar a propagação da doença para outras zonas de produção do país.

A CCC – Conselho do Cacau e Café da Costa do Marfim – anunciou que vai erradicar 300 mil hectares de cacau que foram afetados pela doença do Broto Inchado na região de Marahoue. O plano deverá ser executado nos próximos três anos e também esta relacionado com a retirada das plantações de cacau ilegais, dentro das áreas de proteção ambiental marfinenses.

Mercadodocacau

Êxodo de venezuelanos

A onda de êxodo de cidadãos da Venezuela para países vizinhos tem gerado reação não somente no Brasil, onde o governo de Roraima pediu nesta seguinda-feira ao Supremo Tribunal Federal (STF)que suspenda temporariamente a imigração na fronteira e que os imigrantes sejam redistribuídos com os outros 26 estados do país, após venezuelanos serem atacados e expulsos de Pacaraima, na fronteira no extremo norte brasileiro.

Os governos de Colômbia, Peru e Equador também se viram forçados a tomar medidas em relação ao fluxo migratório. Segundo a ONU, cerca de 2,3 milhões de venezuelanos fugiram do país devido à crise econômica e política que assola a Venezuela. Além do desemprego, eles enfrentam a escassez de alimentos e medicamentos.

No caso do Brasil, a ministra Rosa Weber, do Supremo Tribunal Federal (STF), já rejeitou um pedido de Roraima para fechar a fronteira do estado com a Venezuela ou limitar a entrada de venezuelanos no Brasil, que chegou a causar um bloqueio de cerca de 17 horas.

Estima-se que, em média, 500 venezuelanos entrem no país por aquela fronteira todos os dias.

Além de tantos problemas enfrentados pelos brasileiros, será necessário muita solidariedade por parte da sociedade, para com mais  esta crise humanitária que assola o país.

G1

Cervejas artesanais brasileiras ganham reconhecimento internacional

O sucesso internacional de um estilo de cerveja cuja fórmula foi desenvolvida no Brasil é responsável pelo bom momento vivido pelas cervejarias artesanais no país.

Desenvolvida por produtores de Santa Catarina a partir de um dos mais tradicionais estilos da Alemanha, a Berliner Weisse, a chamada Catharina Sour é a primeira receita tipicamente brasileira incluída no catálogo da Beer Judge Certification Program (BJPC). (mais…)


Ipiauense Walmir Damasceno atua como embaixador da cultura brasileira em nova visita à Angola

Walmir, de terno laranja, ao lado de autoridades locais

O ipiauense Walmir Damasceno, presidente da Fundação Ilabantu ( Instituto Latino Americano de Tradições Afro Bantu ), sediado em Itapecerica da Serra ( SP ), esteve em nova visita ao continente africano. O encontro com as tradições de Angola ocorreu entre os dias 27 e 30 de juulho, quando foi recebido por autoridades e intelectuais do país. No contato com os angolanos, Walmir era tratado como legítimo representante da cultura brasileira.

Ele novamente esteve em contato com soberanos africanos, a exemplo do rei de Ndongo, Buba Nvula Dala Mana, atual rei Cabombo, que é o 115º substituto do rei Ngola Kiluanje, nome que dá origem à República de Angola, e o soberano do Bailundo, Armindo Francisco Kalupeteka Ekuikui V, rei do povo Umbundu

Durante o percurso da viagem de mais de 300 km pelo interior do país era comum a presença de populares nas margens da estrada em que passava a comitiva, aplaudindo e reverenciando a todo momento.

O ipiauense participou de um conjunto de importantes celebrações tradicionais, foi entrevistado pela TV angoana e recepcionado em eventos oficiais, estreitando ainda mais os laços de irmandade que unem o Brasil à terra mãe África.

Ipiaú Online

12 meninos e o técnico de futebol são retirados de caverna na Tailândia

Após três dias de resgate, 12 meninos e o seu técnico de futebol foram retirados, da caverna Tham Luang, no norte da Tailândia, e passam bem. A operação desta terça-feira (10) foi a mais desafiadora, porque chovia e o número de resgatados foi superior ao das missões anteriores.

Oito crianças – em dois grupos de quatro pessoas – já tinham sido resgatadas desde o começo das operações, no domingo (8).

De acordo com o jornal “The Guardian”, prosseguem os trabalhos para a retirada de um médico e três fuzileiros navais que entraram na cavidade subterrânea para dar assistência ao grupo.

Houve uma certa demora em transferir os meninos da entrada da caverna para o helicóptero, mas três ambulâncias já deixaram o local, de acordo com a BBC.

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Trump e Kim Jong-Un assinam acordo pelo fim das armas nucleares na Coréia do Norte

A Coreia do Norte se comprometeu com a desnuclearização completa da península coreana nesta terça-feira (12), durante o encontro de seu líder, Kim Jong-un, e o presidente dos EUA, Donald Trump.

Os dois países “decidiram deixar o passado para trás” e “o mundo verá uma grande mudança”, segundo Kim, que assinou uma declaração de quatro itens ao lado de Trump.

Em um dos quatro itens do documento, o líder norte-coreano se compromete a trabalhar pela desnuclearização completa da península coreana, reafirmando o que foi determinado pela Declaração de Panmunjon, assinada em 27 de abril de 2018 pelas duas Coreias.

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