O Chocolat Festival, encerrado neste domingo (23), recebeu cerca de 70 mil visitntes desde a última quinta-feira (20) no Centro de Convenções de Ilhéus. O resultado representa um aumento de 175% em relação à última edição do evento na cidade baiana, em 2022.
A 30ª edição do evento bateu a meta de faturamento com negócios diretos, ultrapassando os R$ 20 milhões. O festival ofereceu aos visitantes uma programação com palestras, debates, rodas de conversa, degustação e aulas de culinária, além de mais de 300 expositores de diversas marcas.
Em 2022, as exportações de chocolate alcançaram o segundo melhor resultado nos últimos 20 anos, com R$ 710 milhões (US$ 142 milhões), um crescimento de 12,7% em relação a 2021, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab). Os principais compradores são da Argentina, dos Estados Unidos e do Chile.
A próxima edição já tem local e data definida: o Chocolat Amazônia acontece de 17 a 20 de agosto em Belém.
Realizado desde 2009, o Chocolat Festival, realizado pela MVU Empreendimentos, é considerado o maior evento de chocolate de origem da América Latina e reúne toda a cadeia produtiva do cacau, desde o fruto até o produto final. Já são mais de 20 edições realizadas entre Bahia, Pará e São Paulo, levando diversas marcas de chocolate de origem, bean to bar, premium e gourmet.
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