A Edição do Festival AgroChocolate Ipiaú, tem início nesta sexta-feira (3) e se estende até o próximo domingo (05), com uma programação que envolve atividades técnicas, culturais, gastronômicas, concurso para escolha da Garota Chocolate” além de outras atrações.
O evento, na Praça Rui Barbosa, conta com a organização conjunta da Associação dos Produtores de Cacau e Chocolate do Território Médio Rio de Contas (Aproc), Prefeitura Municipal, Sindicato Rural de Ipiaú e Território Médio Rio das Contas (TMRC). A solenidade de abertura oficial está prevista para as 20h, com a presença da Prefeita Maria das Graças, Deputados e outras autoridades.
Ainda nesta sexta-feira, Jeandro Ribeiro, representando o Governo do Estado, estará coordenando uma Mesa Redonda com o tema: Desenvolvimento Territorial.
O festival objetiva promover a visibilidade do chocolate de origem e fomentar os negócios da cacauicultura, além de estimular o turismo e a gastronomia na região, assim como reunir expositores de chocolates, produtores de cacau e agricultores familiares e dar destaque para a execução dos produtos em processo de industrialização com qualidade e higiene, visando sobretudo contemplar os aspectos positivos e indispensáveis, da segurança alimentar e nutricional.
Também busca promover a verticalização como estratégia de fortalecimento da economia, tendo por base a cacauicultura de forma sustentável, na versão orgânica, biodinâmica e de bases agroecológicas.
Mais de 10 empresas chocolateiras estarão presentes no evento que, ainda tem como meta o fortalecimento da agricultura familiar. A programação do primeiro dia do festival finalizará com o show do cantor e compositor Duda Perkata de Couro.
SEMINÁRIO
Na manhã e tarde de sábado (04), ocorrerá, no Centro Paroquial da Igreja Matriz de São Roque, o Seminário Cacau e Chocolate com o primeiro tema: “Classificação de Cacau” e será abordado às 9h, pela Pesquisadora do Cepec/Ceplac, Neide Alice Belo, tendo como mediador o Técnico Agrícola José Mendes da Silva.
Em seguida às 10:30h, será a vez do Professor José Olímpio Junior, da UESC, proferir a palestra “Nutrição do Cacaueiro”, cujos mediadores são os produtores Antônio Souza e Renilton Peixoto. No período da tarde, a partir das 14h, o seminário tem continuidade com a palestra “Certificação e Demanda Anual do Cacau”, por intermédio do diretor do Centro de Inovação do Cacau (CIC), Cristiano Vilela. A mediação ficará a cargo dos Produtor Valnei Pestana e Pedro Magalhães.
Às 16h, o Diretor do Conselho Nacional dos Produtores de Cacau (CNPC), Wallace Setenta, explanará o tema “Cacau Cabruca como Sistema Agrícola Tradicional”. Os mediadores serão Célio Dorotéia e Florisnelson Amparo. Às 21h, acontece o show do músico Celso Rommel e Banda.
RODADA DE NEGÓCIOS
No domingo (05), às 8:30h, acontece, no Centro Paroquial, uma Rodada de Negócios envolvendo empresários dos segmentos presentes no festival. A coordenação estará a cargo do Engenheiro Agrônomo Edvard Bastos de Oliveira. Às 17h, a Confeitaria Pró Padeiro promove o evento “Brincando e Aprendendo”.
Na sequência, ocorrerá o Concurso de Tortas e Bolos. Às 21h, ocorrerá a solenidade de encerramento do festival. Para fechar com chave de ouro o IVº Festival AgroChocolate Ipiaú, muito Rock N’ Rool com a Banda Soda Pop.
José Américo Castro / Dircom Prefeitura
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